Água na boca.

Falta o "B" mas é que eu fiquei com fome. Comi. Uma das coisas mais prazerosas por aqui é comer.

Comecemos pelas cantinas. Tem a dos grelhados, a vegetariana, a amarela, a dos hospitais, do dric, a verde, a do isec, a da sereia... Há cantinas estudantis variadas e abertas a todos com refeições à partir de €2,15. Esta inclui pão+sopa+prato principal+água ou refresco+sobremesa doce ou fruta. Há pães variados como em toda terra lusitana que se preze. As sopas são cremosas, quentinhas, vira e mexe tem caldo verde, a canja é sopa de macarrão conchinha com galinha (só!) e mesmo assim é gostosa. O prato principal vem muito bem servido mesmo! É difícil comer tudo. Além de bacalhau, natas e batatas, tem muita carne de porco na dieta portuguesa mas felizmente sempre há peixe fresco como segunda opção. É de lamber os beiços! A sobremesa costuma ser arroz doce, que é muito típico aqui, leite creme ou pudim. As frutas no começo pareciam todas pêras. A maçã e até a banana tinham gosto de pêra. Agora já diferencio bem. Devo ter começado com uma safra meio esquisita. Sempre tem laranja. As laranjas aqui são suculentas, doces no ponto certo. Como laranja praticamente todos os dias. Poderia dizer que é pelo sabor; Poderia dizer que é por que me faz sentir mais saciada ao final da refeição; Ou ainda que como seguindo conselhos que me foram dados de coração; Poderia dizer que é porque lembra meu pai que dedicava longos momentos da refeição descascando a laranja em espiral, limpando a pele branca e comendo gomo por gomo; Mas como porque como e poderia dizer que estou me viciando em laranja.

Nos mercados tudo que é engordativo é uma pechincha: muita comida pronta e congelada, sacos colossais de batata chips, chocolates, sorvetes, doces, pães, queijos... Ah... os queijos! São de fazer virar os olhos (mas estes são mais caros). Há fiambre (nosso vulgo presunto) de vários subtipos e há o presunto, que é bem vermelho, quase vinho, seco e salgado. Fora o salame, chouriço, chourição, e mais um monte de embutidos. Petiscos não faltam para se apreciar um bom vinho, mas o vinho rende um post à parte qualquer dia desses. Em meio a isso tudo, há saladas! Sim! Saladas, peixes, cereais, legumes, frutas, etc e tal. Dá pra ser saudável, só é difícil.

Toda a semana há jantares na casa de um ou de outro. Os convidados levam bebida e o anfitrião oferece a comida. Geralmente são uma socialização pré-nigth. Há os de aniversário, os de desculpa pra beber, os que surgem na hora por que todos se juntaram na cozinha pra um dedinho de prosa e há também os temáticos. Já teve turco, alemão com polonês e, é obviamente, o brasileiro, com direito à arroz, feijão, farofa e caipirinha.

Sobre os restaurantes eu sei pouco. Provavelmente em Julho poderei discorrer um pouquinho sobre isso mas por enquanto é só cantina, e olhe lá!

Só de escrever já está me dando água na boca e daí mesmo que eu tiro a solução para o meu problema: muita água na boca! Garrafinha na bolsa é indispensável. Chá gelado ou quente também ajuda muito. Estou me empenhando para não descer rolando do avião quando pousar na minha cidade maravilhosa.

Enfim, a foto acima fui eu quem tirei do meu prato de sopa de letrinhas que a Francy fez. A foto abaixo, na minha residência, foi de um fotógrafo amador anônimo, não é das melhores mas é a que eu tenho e que tem a maior parte das pessoas reunidas. Não reparem nas datas sem nexo.

Espero que tenham sentido o gostinho de alguma coisa daqui. Se não, sempre é tempo de fechar os olhos e se abrir para os sentidos e para a imaginação. Porque não?

Bom apetite à todos.